Kein Problem für unsere kleine Eisprinzessin! Ersetze Kuhmilch ganz einfach durch Kokosmilch oder einen ungesüßten Pflanzendrink deiner Wahl. Anstelle des bindenden Eigelbs eignen sich Agar Agar oder kleine Mengen Johannisbrotkern- oder Guakernmehl. Sogar Low Carb Vanilleeis zauberst du dir ganz einfach selbst. Schau dich für noch mehr Tipps und Tricks rund um die Eisherstellung gerne auf unserer Eis-Themenseite um.