Eni bereitet dein Eis, Sorbet oder Frozen Joghurt in mindestens 30 Minuten Rührzeit zu. Im Anschluss daran stoppt sie für 5 Minuten, in denen du die Konsistenz überprüfen kannst, und beginnt dann wieder zu rühren. Generell hängt die Zubereitungszeit von der Temperatur der verwendeten Zutaten ab: Je kälter deine Masse ist, desto kürzer ist auch die Zubereitungszeit.